Le journal

du bien-être

L’alimentation à privilégier en hiver Une approche globale inspirée de la Médecine Traditionnelle Chinoise

L’hiver est une saison particulière.

Le froid s’installe, la lumière diminue, les rythmes ralentissent naturellement. Pourtant, notre mode de vie moderne nous pousse souvent à continuer sans tenir compte des besoins spécifiques du corps à cette période de l’année.

Adapter son alimentation en hiver, c’est offrir à son organisme un véritable soutien. Et lorsque l’on regarde cette saison à travers le prisme de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), on comprend que tout est lié : alimentation, énergie, émotions et vitalité.

L’hiver : une saison de ralentissement et de régénération.

En hiver, le corps cherche avant tout à se protéger du froid et à préserver son énergie. Ce n’est pas une période de dépense, mais de reconstitution des réserves.

L’alimentation joue alors un rôle fondamental : elle devient une source de chaleur, de réconfort et de stabilité. Les plats froids, rapides ou trop légers, adaptés à l’été, peuvent affaiblir l’organisme en hiver.

Manger en conscience, en respectant la saison, permet de :

• soutenir l’énergie vitale
• renforcer l’immunité
• prévenir la fatigue et les douleurs
• accompagner naturellement le rythme du corps

La vision de la Médecine Traditionnelle Chinoise

En Médecine Traditionnelle Chinoise, l’hiver est associé à :

• l’élément Eau
• aux Reins et à la Vessie
• à l’énergie vitale profonde appelée le Jing

Les Reins sont considérés comme la base de notre énergie de vie.

Ils influencent la vitalité, la solidité du corps, l’immunité, mais aussi la capacité à faire face aux changements.

L’hiver est donc une saison clé pour préserver et nourrir cette énergie profonde, plutôt que de la disperser.

Quels aliments privilégier

en hiver ?

Manger chaud et cuit

En hiver, la priorité est donnée aux aliments cuits :

• soupes et potages
• plats mijotés
• légumes cuits à la vapeur douce ou au four
• bouillons (de légumes, miso, ou plus nourrissants)

La cuisson apporte de la chaleur et facilite la digestion, évitant de fatiguer inutilement l’organisme.

Les légumes racines : ancrage et réconfort

Les légumes qui poussent sous terre sont particulièrement adaptés à l’hiver. Ils apportent stabilité et énergie.

On peut privilégier :

• carottes
• panais
• navets
• betteraves
• patates douces
• courges

Les aliments liés à l’énergie des Reins

En MTC, certains aliments soutiennent plus spécifiquement l’énergie des Reins, souvent associés aux couleurs foncées.

Parmi eux :

• lentilles, haricots noirs, azukis
• algues (nori, wakamé…)
• sésame noir
• champignons (shiitaké, champignons noirs)
• noix et fruits secs

Des aliments nourrissants et profonds

L’hiver appelle une alimentation plus dense, sans être excessive :

• œufs
• légumineuses
• céréales complètes bien cuites
• viandes mijotées pour ceux qui en consomment

Ces aliments aident à soutenir l’énergie sur la durée et à éviter les coups de fatigue.

Ce qu’il est préférable de limiter en hiver

Même s’ils sont perçus comme « sains », certains aliments sont moins adaptés à la saison froide :

• crudités en excès
• aliments glacés ou très froids
• boissons froides
• excès de sucre
• produits transformés

En Médecine Traditionnelle Chinoise, un aliment peut être bénéfique ou déséquilibrant selon la saison et le terrain de la personne.

Lien entre alimentation,

émotions et énergie.

L’hiver est aussi une saison d’intériorité. Il invite naturellement au calme, au repos et au recentrage. Ne pas respecter ce rythme peut entraîner fatigue, tensions corporelles et baisse de moral.

Une alimentation adaptée permet de soutenir non seulement le corps, mais aussi l’équilibre émotionnel. Elle accompagne ce besoin de ralentir et de se reconnecter à soi.

Une approche globale du bien-être

Tout comme l’alimentation, les soins corporels prennent en hiver une dimension particulière. Massages, réflexologie, soins visage ou soins réconfortants viennent compléter ce travail intérieur.

Ils permettent de relancer les circulations, de réchauffer le corps et de soutenir l’énergie profonde, en parfaite cohérence avec l’alimentation de saison.

Voici ma sélection du moment:

• Soin visage méditatif. Grâce à la méditation, il invite au calme et au repos mental.

• Le Shirotchampi. Massage ayurvédique de la tête, du crâne et du visage.

Très relaxant, il apaise le mental, favorise la concentration, éclaircit les pensées, réduit le stress, renforce la clairvoyance en soi.

• La réflexologie plantaire. Rétabli l’homéostasie du corps humain, soulage une douleur, améliore la circulation corporelle favorise l’élimination des déchets et des toxines… Préventive, stimule l’énergie de l’organisme afin de prévenir d’autres déséquilibres.

• Massage aux pierres chaudes. Massage relaxant aux pierres chaudes de basalte. Effleurage doux permettant de lâcher prise.

• Mon chouchou: Le Chi Nei Tsang. Soin profond du ventre qui est lié à la MTC. Favorise l’élimination des déchets et des toxines, nettoyage en profondeur qui incite à la détente et à la libération des blocages émotionnels qui se trouve au niveau du ventre.

• Mon soin éphémère corps d'hiver: Cocon de Vitalité

Réveillez votre énergie cet hiver avec ce soin corps revitalisant.

Vous vous sentez fatigué, en manque de motivation ou un peu déprimé?

Offrez-vous une expérience unique qui revitalisera votre corps et votre esprit ! 

• Soin visage éphémère: Douce Heure d'Hiver.

Offrez-vous une parenthèse de douceur  et de réconfort  avec le soin spécialement conçu pour les frimas de l’hiver. Idéal pour ceux qui recherchent un moment apaisant, ce soin hydratant et nourrissant,  soulage les sensations de tiraillement et d’inconfort de la peau.

L’hiver n’est pas une saison à subir, mais une période précieuse pour prendre soin de soi autrement. En adaptant son alimentation et en respectant les besoins du corps, on pose des bases solides pour l’année à venir.

Écouter son corps, manger en accord avec la saison et s’offrir des temps de pause sont autant de clés pour traverser l’hiver avec plus de douceur et de vitalité.

Chez Brin d’évasion, les soins s’inscrivent dans cette même logique de respect du rythme du corps et des saisons.

Ameline